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Bratwurst, vegetarisch, ca. 90 g

Artikelnummer: 313177
Fleischloser Genuss - Bratwurst mit einer vegetarischen Füllung aus Erbsen- und Weizeneiweiß, mit Zwiebeln und Gewürzen abgestimmt, in Alginat-Hülle.

Produktkategorie
Fleischalternativen
Spezielle Eigenschaften
Laktosefrei, Regenerierfähig
Veredelungsgrad
gegart
Bestelleinheit
40 x 90g
  • gegart
Spezifikation
313177_Bratwurst__vegetarisch__ca._90_g.jpg

Produktinformationen

Zubereitungshinweise

Allgemeine Hinweise: Nicht Tiefgefroren zubereiten! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Gewichtsverlust durch Tiefgefrieren und Erhitzen! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!

Pfanne
Aufgetaute Bratwurst in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze mehrere Minuten rundum goldbraun braten.

Zutaten

Wasser, Rapssamenöl, Erbseneiweiß 10%, WEIZENEIWEIß 7%, Verdickungsmittel: Natriumalginat; fraktioniertes Erbsenmehl, HÜHNEREI-EIWEIß 2%, Reismehl , WEIZENMEHL, gekörnte Brühe (Würze [hydrolysiertes Maiseiweiß], Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gewürze, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter, Maltodextrin, Zucker, Gewürzextrakte, Festigungsmittel: Calciumchlorid.
Kann Spuren von SOJA, MILCH, SELLERIE, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SENF enthalten.

Nährwertangaben pro 100g

Energie
1179 kJ / 284 kcal
Fett
21 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
6,1 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
16 g
Natrium
0,6 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen gemäß LMIV.

Allergene

glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse;Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse,